Una treintena de jóvenes ganaderos de la Real Unión de Criadores de Toros de Lidia (RUCTL) participaron este miércoles en Madrid en una jornada de trabajo junto a los ganaderos de La Quinta, Victoriano del Río/Toros de Cortés y Conde de Mayalde, para analizar la pasada Feria de San Isidro y debatir sobre algunos de los principales retos del campo bravo.
Uno de los asuntos centrales fue la incidencia que las abundantes lluvias registradas durante el invierno han tenido en la preparación de los toros para el inicio de la temporada
Una treintena de jóvenes ganaderos de la Real Unión de Criadores de Toros de Lidia (RUCTL) participaron este miércoles en Madrid en una jornada de trabajo junto a los ganaderos de La Quinta, Victoriano del Río/Toros de Cortés y Conde de Mayalde, para analizar la pasada Feria de San Isidro y debatir sobre algunos de los principales retos del campo bravo.
El encuentro, celebrado en «Trocadero Commodore» -un espacio emblemático para el mundo del toro que durante décadas acogió la gala de entrega de los prestigiosos premios taurinos Mayte Commodore-, permitió intercambiar impresiones sobre la preparación de las corridas, la gestión de las ganaderías y la evolución del sector.
El representante de los Jóvenes Ganaderos de la RUCTL, Carlos Domecq, dio la bienvenida a los asistentes y moderó el coloquio, planteando distintas cuestiones a Álvaro Martínez Conradi, Rafael Finat y Ricardo del Río, miembro de la Junta Directiva de la Real Unión.
Uno de los asuntos centrales fue la incidencia que las abundantes lluvias registradas durante el invierno han tenido en la preparación de los toros para el inicio de la temporada. Salvo en el caso de la vacada madrileña de Victoriano del Río, cuyos animales no han visto alterada su preparación, los ganaderos coincidieron en que las condiciones meteorológicas obligaron a modificar los tiempos habituales de manejo y preparación de las corridas. En este sentido, señalaron que prefieren lidiar en las últimas fechas de San Isidro para que el toro llegue a la plaza con mayor fortaleza.
Respecto al tipo de toro más adecuado para Madrid, los ganaderos coincidieron en que disponer de toros cinqueños, siempre que estén plenamente preparados, ofrece mayores garantías. No obstante, advirtieron de que en los próximos años será cada vez más complicado contar con este tipo de animales, lo que dificultará la confección de corridas con esas características.
Los jóvenes ganaderos también mostraron interés por el papel del mayoral dentro de la explotación ganadera. Los tres criadores coincidieron en destacar que se trata de una figura imprescindible y de absoluta confianza para el ganadero, al tiempo que alertaron de la creciente dificultad para encontrar personal cualificado para el campo, especialmente mayorales y vaqueros.
Esta primera jornada de trabajo, dedicada al análisis de la Feria de San Isidro, ha sido impulsada por Carlos Domecq, representante de los Jóvenes Ganaderos de la RUCTL. El grupo mantiene una intensa actividad y, fruto de esta iniciativa, celebrará de forma periódica nuevos encuentros para favorecer el intercambio de experiencias entre las nuevas generaciones de ganaderos y profesionales de referencia del sector.
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